1 or 8 Atelier of Food
(直訳するとイチかバチか、食のアトリエ）
...のミッドナイトメニューです。
「１ or 8」の営業時間は通常６時から１１時なんですが、週末の金曜と土曜のミッドナイトから２時まで出してるスペシャル・ミッドナイト・メニューの紹介です。この ミッドナイト・メニューでは普通のディナー・メニューでは出てこない、お酒のつまみ合う一品やお酒を飲んだあとの〆にいいメニューが週変わりで15品ほど出されてます。しかもどれもマジで美味しそうなので、優柔不断の僕にはオーダーが大変ですよ。。。
とりあえず、まずはビールのつまみにoyster assortmentを頼んでみました。
ひゃ～、いきなりウマイっ!!!
なんなんですか、このプリっとした牡蠣は．．．さすが「1 or 8」のSUSHI職人が厳選して選んだ牡蠣だ。どれもめっちゃウマイっす。しかもポン酢との相性も最高～っ。いや～、６個だけじゃ足りんって。マジでもっと食べたいんですけど...
で、お次は「1 or 8」ミッドナイト・メニューの看板メニュー（って勝手に僕が言ってるだけなんですけど）の「ポーク・ジンジャー丼(Pork Ginger Don)」です。これを始めてオーダーした時はポーク・ジンジャー丼って言うからには「豚のしょうが焼き」っぽいモノを想像して頼んだんですが。。。実際には出てくるのはこれですっ。
いつも思うんですが．．．肉がデカっ！で、もうちょっとクローズアップしてみると．．．
ヤバイって．．．肉、デカイって．．．ウマイって．．．
肉は脂がたっぷりのってトロけそ～だし、タレと半端じゃなく合うし、キャベツと白っぽいソースもご飯にパーフェクトに合います．．．こんなウマイ丼モノは食ったことがありませんっ。いや～、何度食べてもウマイっす。
で、次にオーダーしたのが．．．週代わりラーメンの「豚の角煮ラーメン」です。
「きゃゃぁぁ～～～～～ぁ！！」
角煮を食べて椅子から吹っ飛びました．．．何なんですかっ、この軟らかさはっ？まず軟らかすぎてなかなかお箸で掴めないっ。で、なんとかこのプルっプルしてる角煮を口に中に入れたら、角煮が口の中で．．．トロけて消えた。
すげぇ～．．．ラーメンのトッピングでここまですごいのはマジで初めてです。（って、いうかこんな軟らかい角煮自体初めて） ラーメンのスープは醤油ベースでシンプルな味ながら、味がしっかりして麺と具の相性もサイコ～っ。このラーメンだけでも普通にラーメン屋さんとして出してもいいのに．．．週末のミッドナイトしか食べられないってのが本当に残念。
いや～、しかし．．．「1 or 8」はブルックリンにあるので結構行くのが大変なんですが、それでも行ったことがない人は必ず一度は行ってみましょう。マジでウマイっすから．．．
1 or 8
66 S 2nd St
(between Kent Ave & Wythe Ave)
Brooklyn, NY 11211
(718) 384-2152
www.oneoreightbk.com
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