「食」 Grand Sichuan N.Y. 大四川

さて、今回紹介するのはクイーンズのリゴ・パークにある中華四州料理で隠れた名店と言われている「Grand Sichuan N.Y.　大四川」です。

Grand Sichuan N.Y. 大四川

しかしなぜ、この本格的な四州料理のお店がこんなリゴ・パークにひっそりとあるのか意味が分かりません。この辺に中国人とかそんなに住んでないよね？ここだとレント安いんか．．．？

ま、そんなことはどうでもいいとして．．．このレストランに行ったのはある友達の誕生日のお祝いで２月５日の土曜日に行ったんですけど、今年の旧正月（Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ）は２月３日でしてＣｈｉｎｅｓｅ　Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ　Ｗｅｅｋｅｎｄになると中華レストランは忙しくなるんじゃない？．．．と思いでこの日のディナーはあえて早い時間の５時に行きました。

そ、そして５時にレストランに入ってみると。。。


「しぃ～～～～～ん．．．」


ガラガラすぎて誰もいねぇじゃねぇーかっ．．．おいっ。

だ、誰だ？．．．Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ　Ｗｅｅｋｅｎｄは忙しくなるから早く行こうって言ったのは。（ぼ、ぼくです．．．）こんな忙しくなるような時期にガラガラって．．．まさに隠れた名店です。

ま、そんなことでとりあえずお店を貸切状態でジャンジャン食べ物をオーダーすることにしました。

牛スジの辛くしたやつ

  まず最初に出てきたのは「牛スジを辛くしたヤツ」です（名前は知らん）。これがまた「から～～い！」なんの。。。けど、辛いと同時に「マイウ～♪」って言葉まで出てしまうほどウマイっ！これで白いご飯は４杯ぐらい食べられます。

鶏肉を辛くしたヤツ

 で、こちらは「鶏肉を辛くしたヤツ」（名前なんて覚えられません）。こちらはさっきの牛スジほどは辛くないものの、辛さがピリっと鶏肉を引き締めて、一緒についてくるきゅうりともとても合います。これで白いご飯、２杯は楽勝です。

ほうれん草の炒め物

 次は「ほうれん草の炒め物」。これはさっきの２品とは違ってまったく辛くはないんですけど、最初の２品が激辛だったので丁度いいタイミングで辛くない料理がきました。やっぱり野菜と取るべきですね。

ポークと豆腐炒め

 こちらも辛くないんですがかなりの美味！ポークとお豆腐のコラボがここまで素晴しいハーモニーを奏でられるとはっ．．．一緒に行ったキネさんが言うには「辛い後にこのやさしい味で癒された」．．．だそうです。ホントかいっ。

揚げたエビ

 続いては「揚げたエビ」。おお～、外の衣はパリパリ、で中のエビはプリプリ。ウマイです。人数的に一人１コしか食べれなかったのはちょっと残念。これだったら５、６コは食べたかった．．．

シーフードかた焼そば

 そして中華の〆はなんと言っても「かた焼きそば」でしょ（チャーハンっていう手もありますが）。これがまたシーフードがいっぱい入ってて、麺も硬いところがフニャフニャしてくるところの食感がたまりませんっ！最後の最後でお腹を満足にさせてくれた一品でした。


ということで．．．この「Grand Sichuan N.Y. 大四川」はお店の場所や店内はショボイですが、出てくる料理はかなりレベルが高いです。皆さんもリゴ・パークに寄ることがあれば、この隠れた名店が本当に「隠れて」食べられなくなる前にぜひ行ってみてくださいっ。

Grand Sichuan N.Y.
98-108 Queens Blvd
Rego Park, NY 11374
(718) 268-8833