チャイナタウンにあるバサノバ・ラーメン。
モット・ストリートは結構チャイナタウンのど真ん中。
なかなかそこに行く機会はあまりない。。。
実はまだ学生だった頃にチャイナタウンでチャイニーズ系ギャングにラチられて
やばいことになりそうな事があった（これ本当）
今はもっと安全になってきたので大丈夫なのだが、
あまり行くことはない。。。
が、ちょうどあの辺に用事があったので行ってみた。
☆
このお店はいろんなメディアに取り上げられていて、結構高評価。
今回食べたのはSALT PEPPER LEMON TONKOTSU RAMEN。
とんこつラーメンにレモンの組み合わせ。。。なのだがレモンがいらんかった。
とんこつラーメン自体はしっかりとした味で美味しい。
Bassanova Ramen
76 Mott St (Canal St & Mott St)
New York, NY 10013
(212) 334-2100
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