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| Black Garlic Tonkotsu Ramen |
ニューヨークのラーメン店を語るとき、どうしてもマンハッタンやブルックリンの有名店に話題が集まりがちです。
しかし、クイーンズのラーメン好きたちの間では、密かに知られた実力派が存在します。
それが Izakaya Fuku です。
店名の通り居酒屋なのですが、ここのラーメンを初めて食べた人の多くは、きっと同じ感想を抱くはずです。
「えっ、居酒屋のラーメンでこのレベル？」
そう思わずにはいられないほど、ラーメンの完成度が高いのです。
一般的に居酒屋のラーメンというと、あくまで締めの一品というイメージがあります。しかしIzakaya Fukuのラーメンは違います。スープ、麺、トッピングのバランスがしっかりと作り込まれており、ラーメン専門店と比べても十分に勝負できるクオリティを誇ります。
もちろん、お酒を楽しんだ後の締めの一杯として食べるのも最高。
ですが、それだけではもったいない。
むしろ「今日はラーメンだけを食べに行こう」と思わせてくれるほどの実力があります。
居酒屋なのにラーメンが美味しいのではなく、
ラーメンが美味しすぎる居酒屋。
それがIzakaya Fukuです。
観光客向けの有名店ではありませんが、クイーンズに住む人たちにとってはおなじみの存在。長く地元で愛されているのも納得です。
もしクイーンズで美味しいラーメンを探しているなら、この店はぜひ候補に入れてほしい一軒。
一杯だけのつもりで入ったのに、気づけばビールとおつまみも注文してしまう――。
そんな危険な魅力を持った、知る人ぞ知る名店です。🍜🍺✨
Izakaya Fuku
71-28 Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY 11372
(718) 255-1120
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